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El sabor de
Puerta de Tierra: Restaurante Alberto
23/08/2016
Por: elmasquemas
El Adoquín Times
DLa Isleta de San Juan se divide en varias áreas, una de ellas
es el barrio más antiguo de Puerto Rico, Puerta de Tierra. Ya
apartándonos de los turistas y cruceros, podemos respirar un
aire más genuino y familiar caminando alrededor de este
histórico sector. En una de esas caminatas descubrimos el
Restaurante Alberto, localizado en el 304 de la Calle San
Agustín.
Esta fonda criolla está decorada al estilo puertorriqueño con
una colección de cuadros con imágenes de nuestra isla y su
música tropical. Este restaurante, localizado al lado del
complejo de apartamentos San Agustín y frente a Lalo Cash &
Carry, se distingue por tres puertas de madera color amarillo
verdoso muy difícil de confundir. Restaurante Alberto cuenta con
una variedad de comidas criollas a la sartén, especializados en
mariscos y paellas valencianas. Una de sus distintivas
especialidades es el arroz con quenepa que preparan los jueves
durante la temporada que se da la fruta. Allí, Ángel L. Ayala
Rivera o «Wiso» como lo conoce la gente, nos cuenta cómo su
hermano José L. Ayala Rivera comenzó el negocio de comida y
bebida hace cincuenta años en ese mismo local.
Nuestra experiencia siempre ha sido muy agradable cuando hemos
visitado este local. Un ambiente donde nos sentimos como si
formáramos parte de la comunidad desde el primer momento que lo
visitamos. Esto gracias siempre al trato simpático de los que
allí trabajan y su clientela. Así que la próxima vez que vaya
por la Calle San Agustín en Puerta de Tierra, no olvide de parar
en el Restaurante Alberto para refrescarse y comer algo, rodeado
de gente amable, genuina y alegre como realmente somos los
puertorriqueños.
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