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jueves, 13 de abril de 2006
Por:
Yamilet Millán Rodríguez
En Semana Santa su villa es visitada por
familias que buscan el alimento principal de esos días, el
pescado.
Los pescadores de la villa pesquera –la Coal, Inc.–, ubicada en
el muelle 10 en Puerta de Tierra, salen todos los días al mar
para poderle ofrecer a sus visitantes el pescado fresco, en esta
temporada donde el pescado cobra importancia.
"Es una época(Cuaresma) en que se vende mucho marisco, pero que
no hay tanta producción por las condiciones del tiempo", expresó
Efraín Santiago, quien administra la villa.
"Aquí vienen a comparar de 5 a 6 libritas de pescado fresco las
familias de diferentes partes de la Isla. Ellos quieren ver
sobre el terreno lo que ellos compran, pescado fresco", expresó
Santiago.
Entre las especies que les ofrecen los 12 pescadores de la villa
están la jarea, cojina, jurel ojón, mojarras, arrayado, picúas,
róbalos y sardinas, entre otras.
Para don Efraín la pesca ha sido fértil pero una de las cosas
que anhela tener él y su grupo son "las herramientas para
producir más y complacer a esas personas que vienen a comprar
marisco fresco, que muchos de ellos, lamentablemente al no
encontrar marisco fresco compran pescado importado congelado".
"Pero si hay fresco, ellos compran aquí, no importa que sea un
poquito más caro", expresó.
Una de las cosas que no permite una gran producción es el no
contar con embarcaciones más grandes para poder salir mar
adentro en busca de otras especies. Estos pescadores desean que
el Gobierno los adiestre para poder utilizar grandes botes y así
desarrollar la villa.
Desde hace 30 años el septuagenario dedica parte de su tiempo a
la pesca. Desde muy pequeño le llamó la atención, pues en el
patio de su casa en Patillas, pueblo que lo vio nacer, los
pescadores de la zona guardaban sus carretillas. Actualmente,
don Efraín es pescador parcial porque le toma tiempo laborar en
la villa.
"Siempre trato de sacar mis ratitos para pescar", dijo al
mencionar que dos de sus hijos, al igual que él, disfrutan en
sus días libres de salir al mar en busca de pescado fresco.
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